●ホルモン

煮こみ　白金店

ニコミ　シロガネテン

[TEL] 092-521-2539

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]西鉄天神大牟田線薬院駅中央口から南東へ。徒歩7分

トロッとしたホルモンは
鹿児島直送で鮮度抜群

鹿児島産黒毛和牛のホルモン専門店として2004年7月にオープン。ホルモンはトロトロの脂を生かすため、冷凍せずに氷詰めで直送したものを使用。そのため、もつ煮こみ(￥600)の小腸は下茹でせずに3種類の味噌をブレンドした煮汁でほんの2～3分煮るだけで、しっかり味がしみこむ。口の中で豆腐とともにふわふわととろけていく食感をぜひ堪能しよう。さらに、芋焼酎(グラス￥400～)との相性もバッチリなのでいっしょに楽しむのがオススメだ。

こってり味噌味のもつ煮こみ(￥600)は隠し味のショウガが効いている。ご飯にのせてユズ胡椒や一味をかけて食べるのもグッド

煮こみ　白金店 PICK UP写真

特上ホルモン焼(￥800)は天然塩かポン酢につけて。ジューシーな甘味を楽しもう

中央区平尾にある人気店の2号店。内装をみずから手がけた店長(右)とスタッフ

煮こみ　白金店店舗情報

基本データ

店名	煮こみ　白金店
住所	福岡市中央区白金2-1-24　1F
電話	092-521-2539 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●西鉄天神大牟田線薬院駅中央口から南東へ。徒歩7分
営業時間	●18:00～翌4:00(フードLO3:30) ●[日祝]17:00～翌2:00(フードLO1:30)
休日	なし
駐車場	1台
平均予算	[夜]2000円